邢集镇食药监中心所开展生鲜猪肉专项整治活动

11月7日，信阳市平桥区邢集镇食药监中心所联合邢集镇政府、公安、工商等部门，利用早市时间对集贸市场开展生鲜猪肉专项整治活动,旨在打击取缔“白条肉”和“私屠乱宰”等违法行为，减少动物疫病传播引起的食品安全隐患。

一是严查准入渠道。执法人员现场核对“两证”编码和日期是否一致，检查“两章”是否齐全清晰，是否按批次留存“两证”备查，严防经营来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品流入市场。

二是严查进货查验制度落实。检查猪肉经营户台账建立情况，强化肉类进货来源追溯，保证肉、票、台账同行 。

三是严查违法违规行为。对整治中发现的违法行为，依法责令整改，整改不到位的，没收工具及产品；涉嫌构成犯罪的，由公安机关立案查处。

此次专项整治活动共检查猪肉经营户16家，未发现销售无“证章”猪肉、无证无照经营等违法行为。下一步，邢集镇食药监中心所将继续加大法律法规宣传力度，引导消费者正确选购合格生鲜肉品，齐抓共管消除食品安全隐患。